Jak zrobić porządki w kuchni?
- Zacznij od lodówki. Sprawdź, czy produkty mają dobre terminy ważności, a potem poczytaj ich składy. Czy czasem nie ma za dużo w nich niepotrzebnych składników?
- Zastanów się jakie mleko masz w swojej lodówce i czy rzeczywiście jest ono zdrowe?
- Zamień margarynę na masło. Nie bój się prawdziwego, zdrowego tłuszczu mlecznego.
- Zamiast serka homogenizowanego kup zwykły twaróg i zrób z niego pyszny twarożek czy na słodko, czy na słono.
Zauważyłam, że w wielu lodówkach moich pacjentów dietetycznych na początku współpracy mogłam znaleźć: mleko UHT 1,5% lub 2%, olej słonecznikowy lub rzepakowy, masło roślinne, margarynę lub w lepszym przypadku zwykłe masło. Różnego rodzaju serki typu almette lub pakowanych wędlin o niezidentyfikowanym składzie. Często także lodówka skrywała różne słodkie przekąski i słodkie soki. Mało natomiast mieli surowych warzyw i owoców.
Pewnie teraz sobie myślisz, czy ja wchodziłam im do lodówki, że to wiem? Nie. Natomiast zmiany w jedzeniu zaczynam zawsze od przeglądu szafek i lodówki aby móc doradzić w razie potrzeby, jakimi produktami zastąpić te niewskazane w zdrowej diecie produkty.
A może zrobić radosną i zdrową kuchnię na zawsze?
- Niech w kuchni pojawią się świeże warzywa i owoce.
- Niech twoja kuchnie stanie się miejscem bez przetworzonych produktów, które spoglądają z szafek.
- Niech w lodówce zamrażarka będzie przepełniona nie tylko mięsem, ale również mrożonymi owocami i warzywami.
- Niech kuchnia zacznie pachnieć ziołami świezymi jak i suszonymi.
- Niechaj mąka pszenna będzie w towarzystwie innych dobrych mąk, a kto wie, może uda się ją w końcu wyeliminować z jadłospisu.
Niech twoja kuchnia stanie się miejscem, do którego będziesz wchodzić z przyjemnością, a lodówka niech zacznie świecić zielonymi sałatami, smalcem i jajami.
Nawet jeśli zrezygnujesz z 2-3 produktów przetworzonych na rzecz zdrowych, zobaczysz jak waga spada, a myśl o bikini staje się coraz realniejsza.
Oczywiście wszystko w granicach rozsądku. Pamiętaj, że kostium kąpielowy można nosić cały rok i jeśli dopiero dziś robisz porządek w kuchni, a za tydzień jedziesz na wakacje, to cud się nie wydarzy i waga nie spadnie 10 kilogramów.
Na wszystko potrzeba czasu. Jeśli nie wiesz, od czego zacząć, umów się ze mną na konsultację. Z pewnością znajdziemy wspólnie rozwiązanie kłopotów.
To co, pokażesz mi swoją lodówkę?
Najpierw dzis zaczelam setny raz od nowa, zrobiłam porządek ale w głowie to uważam jest najbardziej mi potrzebne. A potem przeczytałam newsletter. Miło ❤️❤️❤️ pozdrawiam.